שלום ירון,
הכשרות גובה הרבה כסף. שעת משגיח כשרות היא כ 45 ש"ח לשעה. הוסף לכך את כל הטירחה מסביב של קווי יצור מיוחדים וכך הלאה. אלא, שבמקרים רבים העלות לצרכן היא קטנה וזניחה כמו 5 אגורות למוצר – כל מוצר לגופו. חשוב לרגע את תהליך הכשרות ליין: בודקים את הגפנים שאינם עורלה (ענבים שגדלו תוך שלוש שנים מעת שתילתם), לאחר הבציר, מעת סחיטת הענבים, מקפידים שלא יגע ביין גוי או חילוני המחלל שבת בפרהסיא. לאחר מכן שופכים לאדמה 1% יין לאדמה כהפרשת "תרומות ומעשרות". כן לאדמה נשפך בקבוק יין על כל מאה בקבוקים. גם כשרות הבשר יקרה יותר, לא בדקתי ביחס למדינות אחרות אבל לפני מספר שנים בדקתי מול בשר הנמכר בנצרת וההפרשים עצומים. שחיטה הלכתית מצערת מאוד את בעלי החיים, ראה כאן: https://daat-emet.sentice.com/questions/index.cfm?MESSAGEID=122
דעת אמת